[B]colobus[/B], а почему тут не продолжаешь?

[B]colobus[/B], возвращаясь к твоему рецепту - попробуй вместо молока кефир или сметану - оч хорошо получается. А еще можно в фарш картофель добавить (потереть на терке) или сыр тертый.

[url]http://www.clubcx7.ru/forum/showthread.php?t=4843&highlight=%F0%E5%F6%E5%EF%F2%FB[/url]

[QUOTE=Fuad;167992][url]http://www.clubcx7.ru/forum/showthread.php?t=4843&highlight=%F0%E5%F6%E5%EF%F2%FB[/url][/QUOTE]

Надо убить тогда эту

Вот грибы еще посоветуйте и точно нетовский рецепт)))

Гы, поддержу ))
Сырный суп.
Что нужно:
- 5-6 средних картофелин
- две средних морковки
- лук-репка 1 шт. крупная или парочка средних
- 4-5 плавленых сырка "для супа", желательно Московского завода "Карат" (экспериментировал с разными, именно эти- зе бест).
- десятка два помидорчиков-черри
- можно добавить бекон (резаный ломтиками, по вкусу)
- сухарики из белого хлеба (можно со вкусом сыра).

Картошку чистим-моем, варим примерно в 3-х литрах воды до состояния, когда она начинает разваливаться. Картофельный бульон не сливаем. Извлекаем картошку, в отдельной миске превращаем всё это в пюре.
Параллельно на сковородке жарим мелко нарезанный лук и морковку, натертую на мелкой терке. Жарим на сливочном масле.
Картофельное пюре вываливаем обратно в бульон, солим по вкусу.

В отдельной миске разрезаем плавленые сырки на кусочки, добавляем теплой воды и разминаем, желательно до получения однородной массы.
В бульон добавляем овощи и варим на среднем огне 15-20 минут. Добавляем сырную массу и варим еще 20 минут.
В последнюю очередь добавляем помидорчики-черри, разрезанные напополам и бекон (или не добавляем :) ) -и еще 15-20 минут.
Всё, суп готов )) Подается с укропом и сухариками-гренками из белого хлеба :)
Правильно приготовленный суп должен быть довольно густым :)

Расскажу, как иногда, в охотку делаю своим пиццу.
Тесто руками не замешиваю, ибо есть такая замечательная машинка

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i637/1406/7a/bad815984034.jpg[/IMG][/URL]

На две пиццы: 400 гр. муки, две чайные ложки быстрых дрожжей, чайная соли, две столовые растительного масла, 250 мл. воды. Ждём 45 минут и получаем офигенное живое тесто! Работать с ним одно удовольствие! Обтягиваем треть стола плёнкой, рассеиваем муку, разрезаем колобок теста на две части и руками и скалкой готовим основу. Всё очень быстро и легко! Я делаю основу 0,5 см. и она не рвётся, наверное опыт здесь всё же важен)).
Затем соус (в классике это томатная паста и у каждого итальянца свой секрет:D) Я просто немного майорнеза в пасту или в кетчуп добавляю..

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i636/1406/36/b16b91df017d.jpg[/IMG][/URL]

ну а начинка зависит от ваших желаний))

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i607/1406/46/c2a8ec023241.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i099/1406/2e/6d4d9be36dec.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i099/1406/d7/2b9157409269.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i502/1406/ee/9f76c6d47b42.jpg[/IMG][/URL]

Главное, сыра не жалеть )) Ну и остаётся загрузить это дело в разогретую духову и подождать 20-25 минут .

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i610/1406/42/64d7928cc947.jpg[/IMG][/URL]

ну и в итоге довольный сын с другом всё это жрут :D а что ещё для счастья надо? ))))

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i702/1406/ca/a48bec7dc6b6.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i614/1406/9b/ec9e8dc63811.jpg[/IMG][/URL]

тесто у меня получается не толще 1 см.

з.ы. я понимаю, что америку не открыл, просто хотел тему поднять и спать не охота пока :D

[B]colobus[/B], Ну ты кулинар Серенька,,, молодец;)
А меня на кухню не пускают:( потому что постоянно что нибудь: убежит разольется отвалится взорвется пыхнет глюкнет щкваркнет ну и т.д.:D
Только как потребителя пускают, да и некогда готовкой заниматься:)

[B]славамурава[/B], хорошо хоть домой пока пускают :D

[B]colobus[/B], молодчина :):good: