У всех по-разному. Обычно у меня без пролонгации, ну а если уж случилось, то я к вечеру смотреть на алкоголь не могу.

[QUOTE=Сержъ;204895][B]Fuad[/B], холодец в горячем виде:confused::eek: больше похоже на хаш ;)[/QUOTE]

Ооооо брат, разбираешься ;) Я просто не хотел написать "хаш", думал не поймете :)

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 2 минуты 39 секунд[/color][/size]
[QUOTE=славамурава;204971] Попробуй,,, очень даже ни чего, но это в обед желательно, или после пьянки:beer::D[/QUOTE]

Брат, хаш лучше по утрам кушать, очень питательный. После обеда не рекомендуется, особенно вечером.

[B]Fuad[/B], Брат я с тобой согласен на счет утра,,, только для всех оно по разному наступает, для меня например в 05.20 а для кого-то и в 10.00,,, вот я в 11.00 и завтракаю и обедаю:)

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 3 минуты 12 секунд[/color][/size]
[QUOTE=colobus;204976]Это потому, что вечером нахомячился.[/QUOTE]

Вот от сюда все беды с фигурой и здоровьем,,, согласен:(
А как спать ложиться если жрать охота, а уж если секс включить то еще сила жора усиливается:D

[B]Fuad[/B], хаш это вкуснятина, если еще и с чесначком ;)

[QUOTE=славамурава;205004][B]Fuad[/B], Брат я с тобой согласен на счет утра,,, только для всех оно по разному наступает, для меня например в 05.20 а для кого-то и в 10.00,,, вот я в 11.00 и завтракаю и обедаю:)[/QUOTE]

В 11 вполне нормально ;)

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 3 минуты 42 секунды[/color][/size]
[QUOTE=CX7 buch;205022][B]Fuad[/B], хаш это вкуснятина, если еще и с чесначком ;)[/QUOTE]

Обязательно, чеснок мелко-мелко нарезать и добавить столовую ложку виноградного или яблочного уксуса 5-6и процентного.
5 минут выдержать и добавить в хаш ;)

[QUOTE=CX7 buch;205022][B]Fuad[/B], хаш это вкуснятина, если еще и с чесначком ;)[/QUOTE]

Ничего особенного))) хорошее мясо сложно испортить)))

травят душу в обеденный перерыв:rolleyes:

[QUOTE=Fuad;204999]Ооооо брат, разбираешься ;) Я просто не хотел написать "хаш", думал не поймете :).[/QUOTE]

Некоторые и не поняли:( они только в пирожках мастера :D

[QUOTE=Сержъ;205174]Некоторые и не поняли:( они только в пирожках мастера :D[/QUOTE]

А чего тут понимать? Я не люблю ни шурпу, ни хаш. Мне ближе щи, борщ и уха.

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 1 минуту 26 секунд[/color][/size]
П.с. Не в обиду другу Фуаду)). Возможно, я просто не умею их правильно готовить))

Все блюда вкусные, что с душой сделаны :)

[QUOTE=colobus;205176]А чего тут понимать? Я не люблю ни шурпу, ни хаш. Мне ближе щи, борщ и уха.

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 1 минуту 26 секунд[/color][/size]
П.с. Не в обиду другу Фуаду)). Возможно, я просто не умею их правильно готовить))[/QUOTE]

Возможно ты вообще не умеешь готовить :D

[QUOTE=Сержъ;205183]Возможно ты вообще не умеешь готовить :D[/QUOTE]

Возможно. За то я замечательно умею есть.

[B]colobus[/B], ну пожрать то ;)все умеют :D

[QUOTE=colobus;205176]А чего тут понимать? Я не люблю ни шурпу, ни хаш. Мне ближе щи, борщ и уха.

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 1 минуту 26 секунд[/color][/size]
П.с. Не в обиду другу Фуаду)). Возможно, я просто не умею их правильно готовить))[/QUOTE]

Абсолютно согласен.
Жена например тоже есть холодец, имею введу в горячем виде не есть.

Этот приколы был сериале ТаяняСаша- достает коробку из холодильника:
-Саш, холодец будешь?
-нет
-а суп?
-буду
хренак холодец в микроволновку греться))))

у многих желудок не выдерживает жирную пищу кушать.

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 1 минуту 50 секунд[/color][/size]
[B]Fuad[/B], поделись рецептом. В кастрюле варишь или в скороварке?

[QUOTE=Garik80;205237][B]Fuad[/B], поделись рецептом. В кастрюле варишь или в скороварке?[/QUOTE]

Брат все очень просто. Беру говяжий ногу рублю на 3 части, копыту разрезаю между ноктями, чтобы хорошо сварилась.
Все бросаю в 8-ми литровую кастрюлю, заливаю воду максимум и соль столовую ложку.
Ставлю на тихий огонь, через 4 часа отделяю все кости и мясо нарезаю кусками. Варится еще 2 часа.
Мелко нарезаю 2 большой репчатый лук и добавляю. Варится еще час и все готово.
Если делаешь холодец то добавляешь после остывание чеснок мелко натертый и укропчик.
Если хаш то, чеснок смоченный в 6% виноградном уксусе добавляется при употребление.

[B]Fuad[/B], осталось копыту найти и топор))))
в скороварке наверное часа три хватит.

[QUOTE=Garik80;205257]в скороварке наверное часа три хватит.[/QUOTE]

Два часа варишь, потом открываешь что-бы положить пряности лук там, закрываешь и еще полчаса, дай остыть и разбирай:)

[QUOTE=Garik80;205257][B]Fuad[/B], осталось копыту найти и топор))))
в скороварке наверное часа три хватит.[/QUOTE]

Копыту найдешь на рынке абсолютно чистый, у нас 80руб.кг. Около 250-300руб. получается одна копыта.
У меня нет скороварки, по этому не знаю.

[QUOTE=Fuad;205266]Копыту найдешь на рынке абсолютно чистый, у нас 80руб.кг. Около 250-300руб. получается одна копыта.
У меня нет скороварки, по этому не знаю.[/QUOTE]

у нас рынок еще надо найти. собакин все рынки закрыл. я то думаю чего это Магнит в Москве открылся, вроде по регионам должен работать, рынки закрыли, сейчас свое пропихивать начнут.

[QUOTE=Garik80;205271]у нас рынок еще надо найти. собакин все рынки закрыл. я то думаю чего это Магнит в Москве открылся, вроде по регионам должен работать, рынки закрыли, сейчас свое пропихивать начнут.[/QUOTE]

Эти магниты у нас на каждом углу + 2 огромный с площадью 16.000кв/м.

[B]Fuad[/B], ты про рынки или про гипермаркеты?

[QUOTE=colobus;205367][B]Fuad[/B], ты про рынки или про гипермаркеты?[/QUOTE]

Гипермаркеты конечно. У нас 20 универсамов магнитовский и 2 гипермаркета.

[QUOTE=Fuad;205370]Гипермаркеты конечно. У нас 20 универсамов магнитовский и 2 гипермаркета.[/QUOTE]

А копыту то где покупать?

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 36 секунд[/color][/size]
В гипермаркетах или в магнитах?))

[QUOTE=colobus;205380]А копыту то где покупать?

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 36 секунд[/color][/size]
В гипермаркетах или в магнитах?))[/QUOTE]

Копыту я на колхозном рынке покупаю.
В магнитах копыта импортные или белорусские а на рынке местные.

Дожили уже и копыта импортные;)

[B]CX7 buch[/B], уже лет 10 примерно, очнулся )))
Мало того, почти вся колбаса российского производства из буржуйского мяса...
P.S. поэтому мясо крайние несколько лет ем исключительно деревенское...вожу из Костромской области :) Пельмешки из него, котлетки там...В магазинах не покупаю :)
Картошка и лук тоже свои. Зато уверен, что не ГМО и нитраты :D

[QUOTE=Rat;205391][B]CX7 buch[/B], уже лет 10 примерно, очнулся )))
Мало того, почти вся колбаса российского производства из буржуйского мяса...[/QUOTE]

К сожалению да. Все крупные предприятия работают на импортном сырье. У нас просто нет столько скота, ибо выращивать его в промышленных маштабах элементарно не выгодно. Но региональные небольшие предприятия всё же могут предложить российский продукт. Но свыше 5 тонн продукции в сутки уже нереально делать из отечественного сырья.

[QUOTE=colobus;205393]КНо региональные небольшие предприятия всё же могут предложить российский продукт. Но свыше 5 тонн продукции в сутки уже нереально делать из отечественного сырья.[/QUOTE]

увы, их мало...и цена неконкурентоспособная получается зачастую...Сам свидетель открытия свинофермы, полностью автоматизированной...на 3000 голов по-моему. 2 года отработали, сейчас поголовье сокращают...спроса нет :( Может отпускная цена высокая, не знаю...

[B]Rat[/B], я про переработку мяса. (полуфабрикаты, колбаса)

[QUOTE=Rat;205391][B]CX7 buch[/B], уже лет 10 примерно, очнулся )))
Мало того, почти вся колбаса российского производства из буржуйского мяса...
P.S. поэтому мясо крайние несколько лет ем исключительно деревенское...вожу из Костромской области :) Пельмешки из него, котлетки там...В магазинах не покупаю :)
Картошка и лук тоже свои. Зато уверен, что не ГМО и нитраты :D[/QUOTE]

Правильно брат.
Тоже на 4 человека режим быка в деревне. Каждому 40-50кг. мясо. Сами тоже делимся на 2 или 3 семьи в среднем 15-20кг. каждому.
Почти на месяц хватает.

Дожили ничего своего в своей стране нет:(

[QUOTE=Fuad;205398]Правильно брат.
Тоже на 4 человека режим быка в деревне. Каждому 40-50кг. мясо. Сами тоже делимся на 2 или 3 семьи в среднем 15-20кг. каждому.
Почти на месяц хватает.[/QUOTE]

Точно. Сейчас многие так делать стали.
У нас еще друг тестя каждый сезон лицензию на лося покупает...в общем, едим всю зиму самодельные консервы из лосятины :) Вкуснотища!

Конечно ввезти мясо выкормленное неизвестно на чем это можно, а свое не выгодно! :buee:

Разговаривал с ребятами из Мордовии. Там Лужок прикупил все свинофермы, резали свиней на колбасятину, но местные не едят. Говорят свиньи за три месяца выростают на 150 кг. Головы и копыта сжигают, они просто в земле не разлагаются с какой-то дрянь внутри. Так что наше мясо тоже есть и тоже неизвестно из чего. В разных магазинах беру, прямо видно на некотором мясе, что оно чем-то обколото. Как желе какое-то. Жаришь, даже пена идет. Рыба давно попалась, вроде судак охлажденный, а на сковородку положил и она вспенилась и рассыпалась. Больше не покупаю. Только если ловим сами, тогда едим.

[QUOTE=Sisch;205410]Конечно ввезти мясо выкормленное неизвестно на чем это можно, а свое не выгодно! :buee:[/QUOTE]

Рыночная экономика. В бразилии корма дешевле, погода мягче, раб. сила копеечная. Вот и получаем результат. У нас вырастить скотину значительно дороже, по этому никто в это мероприятие не вкладывается. Истерить можно сколь угодно и пену пускать, но таковы реалии. Можно закрыть внешний рынок и лет за 5-10 поголовье вырастет в десятки раз, но и колбаса будет от 1000 руб. за кг.

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 2 минуты 24 секунды[/color][/size]
[QUOTE=Garik80;205417].. В разных магазинах беру, прямо видно на некотором мясе, что оно чем-то обколото. .[/QUOTE]

Стандартная практика. На мясокомбинатах сырьё шприцуют фосфатами, которые удерживают воду. В результате получаем прибавку к весу и вкус травы.

Так докторская уже к 400 р подходит :mad:

[QUOTE=CX7 buch;205423]Так докторская уже к 400 р подходит :mad:[/QUOTE]

Это по госту. По ТУ рублей по 250 пенсионеры покупают. А будет в 3-5 раз дороже.

[QUOTE=Sisch;205410]Конечно ввезти мясо выкормленное неизвестно на чем это можно, а свое не выгодно! :buee:[/QUOTE]

Да, свое не выгодно. Раньше мы тоже держали скотины.
Быка кормишь до полтора года, чтобы получить максимум 200кг мясо но при этом он есть больше чем своя цена.
Из местных сортов не получить больше мясо, 200-300кг максимум но мясо вкуснее конечно. Чтобы получить прибыль надо спец сорта и спецкорма.
Вот вижу вытаскивают половинки скотин из фур, я просто не представляю какая величина если скотина стояла бы живая. Только половина пол тонны весит.
Особенно из Белоруссии приходить такие слоны.

[QUOTE=colobus;205420] У нас вырастить скотину значительно дороже, по этому никто в это мероприятие не вкладывается.[/QUOTE]

Не правда ваша,,, скот в наших природных условия хорошо набирает вес, только фермера задушат по мимо своих расходов налогами, ценами на ГСМ, пожарные подтянуться, экологи и т.д и т.п,,, одним словом не дадут бычка растить:D
Если взять частное подворье, то скотину можно брать на откорм в апреле и держать до ноября, сама природа поможет плюс конечно корма:)
Кто берет мясо у нормального частника постепенно откажется от магазинного,,, не скажу что дешевле хотя не намного дороже зато знаешь что ешь,,, давно практикую такие покупки;)

[size="1"][color="#666686"]Добавлено через 6 минут 33 секунды[/color][/size]
[QUOTE=Fuad;205431]Только половина пол тонны весит.
Особенно из Белоруссии приходить такие слоны.[/QUOTE]

А откуда ты брат знаешь что из Беларусии??? сейчас часто все подделки клеймят сделано в Беларусии;)
Я там часто бываю, сравнить вкус и качество продуктов продаваемых там и здесь не возможно, здесь очень много подделки:)