Да, было бы очень странно, если б колодки примерзали/прикипали у мня в августе на машине, которая ещё толком обкатку не прошла (не гонял я на ней ещё)

Думаю, всё же что это так в АКПП на холодную что-то срабатывает.
PS Источник звука толком локализовать не могу, может это так стояночный тормоз растормаживается?
PpS звук у меня упругий, напоминает на удар, но появляется не при трогании, а метров через 4-8.