Как всё сложно
Ножником машина элементарно пускается в занос. При прохождении поворота с началом поворота руля нажимаете "ножник". При этом ногу с педали газа не убираете, активно доворачиваете руль, когда задняя часть машины повернет на 90 градусов (ну смотря какой поворот вообще
), отпускаете ножник, добавляете газ и "ловите" траекторию рулём. Как-то так. Главное помните, что педаль тормоза - ваш враг. Забудьте про неё
Вывод из заноса - только рулем и газом.
На скользком покрытии а-ля снег - ничуть не сложнее, чем с обычным ручником.
Не особо удобно, и привычно, конечно, и зуммер будет пищать в процессе этого дела.