История возникновения бурбона гласит, что сын шотландского переселенца пастор Элия Крейг из штата Кентукки графство Бурбон изготовил по старым рецептам виски, но вместо ячменя-солода применил кукурузу. Но виски получлись весьма пакостные и никто их не покупал. Остатки он решил отправить в Новый Орлеан залив его в обожженные бочки и по дороге благодаря бочкам приобрёл окончательный вкус и разошёлся на ура. Благодаря кукурузе имеет сладковатый привкус. Кстати самый известный из американческих висок Джек Дэниелс не имеет право называться бурбоном ибо произведён в штате Тенесси, а не Кентукки. Вот!
|