Ну кагбэ... приготовил - помой посуду
Если не мыть, конечно пахнуть будет. Но это в любой посуде. Я кастрюлю сразу кладу в посудомойку, а крышку влажной тряпкой протираю - и нет проблем.
После картошки или плова сразу может готовиться, допустим, компотик или другая вкусняшка. Запаха предыдущего блюда не будет, это я Вам как постоянный пользователь данного девайса говорю.