Грусть. Вечер пятницы.. Тишина....

[Rat]

Сообщение от Hoary

Какую, вареную, варено-копченую, сыро-копченую?
Для последней цена вполне...

варёно-копченую. Такого страшного серого цвета А то мы привыкли, что колбасы в розовый и красный красят ))))

[colobus]

Сообщение от Rat

варёно-копченую. Такого страшного серого цвета А то мы привыкли, что колбасы в розовый и красный красят ))))

Ты попробовал колбаски то?

[Rat]

Сообщение от colobus

Ты попробовал колбаски то?

Жаба душит Такой страх за такие деньги брать Но любопытство, думаю, пересилит )))

[Hoary]

Сообщение от Rat

Жаба душит Такой страх за такие деньги брать Но любопытство, думаю, пересилит )))

Rat, Сань, а ты настоящие домашние колбаски пробовал?
Выглядят не очень, хотя для меня вполне, но за-то, вкус, списфисский!
Ты лучше расскажи, что это за сосиски такие по 60 рублёв?!?!?!?

[Rat]

Hoary, пробовал, но уже давненько
Сосиски "олл инклюзив"- в промышленную мясорубку кидают шкуру, кости, требуху, копыта...немного красителя и стабилизатора и вуаля! Отличная закуска ))))
Сидел с утра читал новости (к полудню уже в топе было, кстати ))) , чего дурак наш с айфоном опять выдал, и вот думаю, когда же это стадо дебилов разгонят-то уже? Ну реально надоело.

[DIR]

К слову об эмбарго - юбилей ведь скоро мать их ети [Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям. Регистрируйся тут...]

[colobus]

Сообщение от Rat

.. в промышленную мясорубку кидают шкуру, кости, требуху, копыта...немного красителя и стабилизатора и вуаля! Отличная закуска ))))

Это ты где прочитал?

Промышленная мясорубка для колбасы называется "кутер" Она не фарш делает, скорее, пюре
Свиную шкурку перерабатывают в имульсию с помощью дорогого оборудования. В мою бытность этим хвалились владимирские ребята (Стародворские колбасы, Поком и прочие) Кости скота не используют. Если только механическая обвалка мяса птицы. Требуха идёт на ливерную колбасу или зельц. Копыта на холодец. Ну а дальше растительные добавки, типа сои. Но и соя делится на категории и стоит разных денег. Возможны добавки круп и всякого крахмала.
Читайте состав перед покупкой!!!
Краситель добавляют все! Иначе будет серый цвет. (как варёное мясо)
Ну и конечно же фосфаты! С помощью их мы связываем эмульсию и загущаем продукт.

Добавлено через 2 минуты 32 секунды

Сообщение от DIR

К слову об эмбарго - юбилей ведь скоро мать их ети [Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям. Регистрируйся тут...]

Диман, ну мы ж не могли не ввести контрсанкции. Это изначально вопрос принципа.

[Rat]

colobus, ну вот фермерская серая как раз без красителя.
А что там в этих сосисках реально - хз...на цену посмотрел и прошёл мимо

[colobus]

Кстати, я сегодня покупал сыр в магазине и, вспомнив про форум, решил сделать небольшой мониторинг с фотками.

[DIR]

colobus, я только ЗА контрсанкции!!! Уже писал неоднократно - вводите зеркальные санкции. Но не против собственного народа санкции. Из серии я на вас обиделся и есть не буду теперь.... Да не жри ёпта, нам больше достанется. Вот так оно и вышло! Я ж тебе говорю: за эти 2 года я больше 20 раз был в Европах и регулярно сам интересовался и видел собственными глазами - как эти наши контрсанкции повлияли якобы негативно на их экономики и как бедные европейцы якобы от переизбытка стали гноить и выбрасывать товар на помойку. Так вот ничего этого у них не было и нет! Еще раз призываю не смотреть этих пропагандонов по тв! Все у них с точностью до наоборот: качество товара на внутреннем рынке повысилось, цены снизились.